ILLC

Диеты, которые разрабатываются последние сто лет для работников интеллектуального труда, как правило, оказываются непригодными для представительниц «гламурного полусвета». Такие диеты ориентированы на восстановления расходуемых при напряженной работе мозга фосфора, белков и соли. Помните, Христос не случайно апостолам сказал – «вы соль земли», подразумевая, что именно они будут проводниками Божественной соли, Божественной мудрости на земле.

В СССР периода индустриализации в Бога не веровали, но диеты для интеллектуальных тружеников составляли правильные. Одна проблема – питая мозг, подобные диеты не учитывали потребность женщин в сохранении привлекательных пропорций собственной фигуры. И когда подобные диетологические рецепты печатали в том же журнале, где публиковались модели одежды для узкобедрых женщин с ногами «от ушей», это выглядело парадоксально. Или издевательски – как бы подразумевалось, что вы либо «кокотка», либо интеллектуальная труженица.

Возьмем для примера советский женский журнал конца двадцатых годов, вот какая диета в нем предлагалась интеллектуалам. Примечательно то, что современные женские журналы, опираясь на рекомендации диетологов, подобный рацион питания не опровергают. Но вместе с такой диетой часто публикуют диету не для мозга, а только для тела – разгрузочные диеты, диеты для похудения, косметические диеты и так далее.

Ориентировочная диета этой категории трудящихся, находящихся в течение не менее 6—7 часов в учреждении, должна быть такова:

• 8 часов утра:—первый завтрак (чай, кофе, молоко, какао, сахар, хлеб, масло, сыр, ветчина и др. закуска; очень желательна какая-нибудь каша: овсяная, манная, гречневая, ячневая.).

• 12—13 часов дня:—второй завтрак (хлеб, молоко, простокваша, масло, сыр и др. закуска).

• 16—17 часов дня:— обед из трех блюд (первое — обязательно горячее — суп, борщ или щи, имеющие большое значение для правильного выделения желудочного сока, — второе — мясо или рыба в вареном, жареном и другом виде с овощным гарниром; чрезвычайно желательна при этом какая-либо свежая зелень хоть в небольшом количестве — капуста, салат, редис, и другие; третье — самое лучшее — это какие-либо свежие фрукты: одно—два яблока ) являются крайне необходимыми и дополняющими нашу потребность в витаминах).

• 8—9 ч. вечера — ужин (горячее блюдо, простокваша, молоко, каша, кисель, компот и другое).

Вегетарианцы могут производить замену соответствующих мясных блюд, сохранив основные принципы указанной диеты, которая, конечно, не является штампом, а может и должна варьироваться в зависимости от разных условий — климата, привычек, (материальных возможностей и так далее.

Соблюдение других общих правил питания, чередование в работе и отдыхе, достаточный сон, правильное использование физкультуры с достаточным ежедневным пребыванием на свежем воздухе — даст естественную необходимую бодрость, жизнерадостность, хорошее ровное настроение, свежесть, ясность и работоспособность мозга.